Skočiť na hlavný obsah

Poleva na perníky

Pridal yvka
dňa 03.12.2008 08:56
Popis

bielková poleva

Recept: Poleva na perníky, Poleva na zdobenie, Autor: yvka
Ingrediencie
  bielok
  práškový cukor preosiatý (najlepší je považský v tmavomodrom obale)
  citrónová šťava
Inštrukcie

Bielok vyšľahám el. mixérom na sneh a pridávam postupne cukor a za lyžičku citrónovej štavy. Keď je poleva ešte riedka, odoberiem si z nej na zalievanie plôch a potom ešte pridám do zvyšnej cukor, aby bola hustejšia na ťahanie čiar. Na zdobenie používam igelitové sáčky s väčšími i menšími dierkami. Polevu držím v zatvorenej vzduchotesnej nádobe, aby povrh nezaschol a neurobila sa kôra. Prajem veľa zdaru. Ivka(hug)

Výnos
100 Porcie
Čas prípravy
5 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
Celkový čas
5 minút

Komentáre 51

o.min dňa 25.01.2010 - 19:43

Ako prosim robite glazuru na 3D vajickach, ze je rovnomerna a nestecie??? To mi je velka zahada....Smútok