Mne sa to este nestalo,podla mna robis tuhe cesto,nechaj pri izbovej teplote aspon 2hod. Skus pridat trocha tuku, mozno to pomoze 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
vráskavé cesto - prosím o radu
reklama
Podľa mňa si urobila tuhšie cesto, keď zarábam, nedávam všetku predpísanú múku, vždy sa dá pridať. Ale keď sa Ti takéto stalo, vlož kúsok, ktorý ideš vaľkať, do mikrovlnky asi na 6 sek. Pomôže to pri vaľkaní. Snáď som pomohla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Mne sa to tiež už stalo. Stáva sa to, keď pri premiesovaní cesta pred vaľkaním sa do cesta dostane ešte ďalšia múka, ktorú máš na table nasypanú. Treba na to dávať pozor, t.j. premiesovať bez pridania ďalšej múky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďakujem pekne za rady, nakoniec som spravila nové cesto. Skúšala som tamto ohriať v mikrovlnke, lepšie sa miesilo, ale nebolo to aj tak ono. To s tou múkou som netušila, že je to kôli tomu, vďaka. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
reklama
reklama
Najnovšie obrázky
reklama
Všetky vás zdravím, potrebujem poradiť. Ak mám medovníkové cesto nejaký čas v chladničke, vyberiem ho, nechám ho pri izbovej teplote otepliť a potom ho premiesim a vyvaľkám. Lenže to cesto mám tuhšie, už sa mi nedá premiesiť tak do hladka, pri miesení sa drobí, pri vaľkaní sa trhá a rozvaľkané je potom také vráskavé, nie je hladučké ako keď je čerstvo urobené, a vidieť tie vrásky aj po upečení. Dá sa s tým niečo urobiť?