reklama

Potrebujem poradiť



Dievčence mám problém. Smútok Pri pečeni su medovničky v trube krasne napučane,ale ako nahle ich vytiahnem z truby,po par sekundach uplne splasnu. Stalo sa mi to už s druhou davkou cesta preto si neviem rady. Myslim či to nie je maslom, lebo to čo som použival prestali vyrabať preto som použil ine a už to bolo na .......Poraďte mi prosim. Ďakujem. Bozkávam Bozkávam Bozkávam


reklama



Ja neviem, mne to pripadá, že ich vyberáš asi ešte nedopečené, nie? Stávalo sa mi toto v začiatkoch, potom som prišla na to, že ich treba piecť trochu dlhšie. Len pozor, aby nezhoreli Úsmev

Mirka pekaval som na 180. Teraz ako mi to splaslo som ubral na 150 a pečiem ich odoka aby boli bledučko hnede,lebo keď ich nehavam dlkšie tak okraje začnu tmavnuť a su tvrde.

yvka, Ne, 04.12.2011 - 16:33

Prekvapenie to nie je málo 150 stupňov? ja začínam na 200-210 a dopekám na 180

Yvka na 200som to nikdy neskušal. Možem aj to skusiť. Ale hadam zaleži aj na velkosti medovnikov. Alebo všetky pečieš rovnako?

yvka, Ne, 04.12.2011 - 21:42

hej, všetky začínam piecť na 200 a zaleží od hrúbky a veľkosti ako dlho nechám dosušiť na 180

ale viacmenej záleží aj na tom,v akej rúre pečieš,lebo ja mám teplovzdušnú a všetko pečiem na 175 stupňoch,takže podľa mňa si musí každý zvyknúť na tú svoju....nech sa darí

Monika má pravdu, na tom veľmi záleží. Ja mám teplovzdušnú rúru a pečiem na 175-180 stupňoch približne 5 minút, niekedy viac, ak robím trošku hrubšie cesto. Keď už máš tvrdé okraje, tak je to tam pridlho. Medovníčkom netreba veľa. Treba len skúšať a sledovať to Kvietok

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama