Máš na mysli na poleve, či na ceste pri pečení?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Bubliny
reklama
Pri pečení sa mi vyduje bulina, keď aj medovník po upečení zaťažím, na druhej strane buliny vzikne diera, až mám strach, že sa sa mi medovník prelomí a okrem toho to otrasne vyzerá.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Nevaľkáš to príliš tenké? Mne toto urobilo raz, keď som vyvaľkala veľký kus dosť natenko. Odvtedy veľké kusy vaľkám o dosť hrubšie, ako malé a mám pokoj. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Na veľké plochy vaľkám hrubšie, ale aj tak sa mi to robí. A cesto som potom miesila tak dlho, až som mala svalovicu 
. Ale ani to nepomohlo 
.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ja si všetky suroviny niekoľko krát spolu preosievam aj so sódou a vajíčka, maslo a teplý med spolu ponorným mixérom vymixujem, ono vznikne také veľmi tekuté cesto, ktoré dám do chladničky minimálne na dva dni a bublinky sa mi nerobia 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďakujem Vám dievčatá za odpovede.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Mne sa tiež robili veľké bubliny na väčších plochách, keď som cesto natrela vajíčkom pred pečením. Teraz dobre premiesim cesto, vyvaľkám a prejdem rukou, či niekde nie je bublinka. Ak áno, prepichnem ju špendlíkom, zahladím a vykrajujem. Potieram vajíčkom až po upečení a bubliny sa akoby zázrakom nerobia. Taká je moja skúsenosť.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
reklama
reklama
Najnovšie obrázky
reklama
Dievčatá, obraciam sa na Vás s prosbou o radu. V poslednej dobe sa mi začali robiť na väčších medovníčkoch obrovské bubliny. Mohli by ste mi prosím povedať, kde robím chybu? Nepomohlo ani búchanie o stôl, ani prepichovanie bubín - podľa rád, ktoré som našla v starších diskusiách. Ďakujem.