reklama

Ako na gule



Dievčatá poraďte, ako spraviť gule, aby po spojení z toho bola guľa guľatá a nie čaptavá. Mám formičku pologule, ale to cesto sa mi vždy akosi scvrkne, takže po upečení nedolieha celkom na plech. Robím to tak, že vykrojím koliesko a vytvarujem ho na guli, aby bolo až na spodok, skúšala som aj tak, ako sa poťahuje torta, ale ten spodok bol vtedy škaredý. Už neviem, kde robím chybu.


reklama



Ahoj Sigetka. Ja som tu síce nová, ale už dlho sledujem túto stránku a veľmi sa mi páčia práce týchto šikovných žienok!
Tiež som robila gule a podarili sa mi tiež ako tebe. Okraje gulí som trošku zdrsnila a zarovnala na strúhadle, dala som tam polevu, stužku a spojila. Za pár minút mi to držalo perfektne a mohla som začať zdobiť.

To viem, že treba zdrsniť, ale keď moja upečená pologuľa nie je pologuľa, ale len 2/3 guľa, teda taká placatá a nie guľatá. Dať medzi pologule centimetrovú vrstvu bielkovej polevy sa mi nezdá moc dobré riešenie.

No tak asi ti ostáva už len nové upiecť. Mne sa podarili pekne. Cesto som nechala len nejaké 3 mm od okraja tej formičky a piekla som trošku dlhšie, aby bolo tvrdšie cesto. Nechala som ich vychladnúť. Môže byť na chybe to, že sa ti cesto počas pečenia na formičke zmenšilo, odtiahlo od okrajov formičky alebo že si ich upiekla mäkké a keď si ich dala dole z formičky, tak ono to ešte spľaslo, lebo cesto bolo mäkké.

agataj, Ut, 30.11.2010 - 10:35

Sigetka aj ja som skusala , prve gule boli take ploskace, robila som ich z cesta , do ktoreho isiel Palmarin( take bezne moje), potom som to tu niekde citala recept na 3D medovnicky (tusim od Moniky), toto cesto bolo super aj sa dobre tvarovali aj drzia formu. skus sa tu niekde preklikat, ja som spokojna.do pecenia a pekny denÚsmev

venda, Št, 03.11.2011 - 17:06

Ahoj devcata, vsimla jsem si, ze zminujete formy na vanocne kulicky. Uz je dlouho marne shanim, jak v cechach, tak i tady v anglii,kde zije. Mohli by jste mi prosim poradit, kde se daji koupit. Diky a at se vam letosni vanocni peceni a zdobeni vydari!

ja som mala rovnaky problem veru ked som ich vcera piekla. Este skusim zajtra vykrojit vacsim koleckom a dat ich viac na spodok a ked to nepojde skusim ine cesto. Aj ked s tymto cestom som robila 3D velkonocne vajicka a bolo to OK ale tieto gulky su veru capate...

Ahojte dievčatá, chcela by som vas poprosit o velku pomoc, radu.V pečení som úplny amatér.rada by som mojmu syncekovi chcela upiect medovicky- 3D lienky...( do skolky na narodeniny...ved viete kazde deculko donensie nejaku tu sladkost ked oslavuje narodeniny)On si to raz doniesol este z jasličiek.donieslo to ine dietatko...bola to 3d korytnacka...a bola uzasna...Z internetu mi doslo ze budem potrebovat 3d formicky...ale vobec neviem ako nato.Naspodu chcem klasicky okruhly pernicek...a na to akoby prilepit tu gulu...(tu este naplnit lentilkami)a potom dozdobit na lienku....to zdobenie by som uz zvladla....ale ako ju vytvoriť.Cesto sa dava DO? ci NA formicku????ako dam potom cesto dole z formicky??musi byt vychladnute???prosim o pomoc...kazda rada mi bude vzacnaaa Bozkávam Úsmev Úsmev Úsmev Úsmev

Mafka, Pi, 30.03.2012 - 12:34

Miška, odvážna si, keď ideš také robiť veci.
Až máš formičku na 3D gule, natri si ju olejom, nanes cesto - upeč a hneď po upečení nadvihni a daj späť na formičku. To preto, aby nestratlo svoj tvar. Nezabudni natrieť vajkom, po upečení. Pol guľu ozdobíš a nalepíš na plochý kruh.
Nech sa daríííííííííí Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Slnko

MAFKA si zlataa--dakujem za radu....takze cesto na davam na fomicku???to mam normalne cast cesta vytvarovat na tu polgulu formicku????no budem skusat a naplepim ju ako na ten plat? Chichocem sa Chichocem sa Kvietok

Mafka, Pi, 30.03.2012 - 17:20

Áno, cesto dávaš na formičku. Mala by si k tomu mať aj okruhlú vykrajovačku, s ktorou vykrajuješ kružky z rozváľkaného cesto. Ináč budeš mať problém. Lebo aký veľký kruh? Hmmmm? Áno, upečenú a ozdobenú - nalepíš na upečený plát. Toť vsjo. Dúfam, že uvidíme výsledok. Nech sa darí. Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Slnko

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama