Ako dlho vydrzi ?

Kvetulka, nič sa neboj, to sa poddá. Cesto v chladničke ti vydrží dlho, teda ja osobne som párkrát mala aj dva mesiace a postupne som si ho vyťahovala tak, ako som potrebovala. Nič mu nebolo a s odloženým cestom sa robí ďaleko lepšie. Občas sa stane, že je tuhšie, hlavne ak pridám do cesta kakao. Ale stačí trochu tuku pri rozpracovávaní a je to všetko ok. Ak je príliš riedke, ako píšeš, pridaj si trochu múky. Hrboľaté ich máš možno preto, že nemáš dobre rozpracované cesto, alebo ho máš studené a nerozrobíš ho dôkladne. Vtedy sa zvyknú urobiť také póry. Snáď som trochu pomohla. Nevzdávaj to, bojuj.

Tak ako píše Aleger, cesto v chladničke Ti vydrží aj dva mesiace, já som nechala na linke cesto stáť tri týždne, nič sa mu nestalo.A čo sa týka bublín, môže to byť nevypracované cesto, ale já som raz zmenila múku, kúpila som v Lidli a z nej boli medovníky ako tankodrom. Dobré síce, ale hrbaté. Já ak mám cesto tuhé, strčím ho/len to, čo idem vaľkať/ na pár sekund do mikrovlnky a dá sa krásne vyvaľkať.Toto sa mi stalo teraz pri pečení šašov, kde som dala kakao a bolo tuhé ako fras.Možno som pomohla a skúšaj

Kvetulka díííky - všetko bolo popísané Na stotisíckrát pozdravujem Skúšaj, nech ťa to neodrádza - aj my sme prechádzali úmorným obdobím. Vychytáš muchy a všetko bude v pohode. Robíííííííííííííííííím ......... o stošesť.

... môžem len potvrdiť všetky predchádzajúce slová naslovovzatých odborníčok...ja mávam cesto aj dva mesiace v chladničke, ...cesto musí byť dobre vypracované, po vybratí z chladničky nechám stáť aj 2-3 hodiny a opäť dobre spracovať, ...všetko chce čas, to je asi ten najlepší recept...