3D vajíčka - moje nepodarky | Medovniky.Artmama.sk

ahoj nana, no mne sa najlepšie robí, ked si vypracujem cesto, a nechám si ho iba 3 hod. odležať.Najlepšie sa mi robí s cestom, ktoré obsahuje tuk. základ je dobre vypracované cesto, ked ho vyvaľkáš, tak ho dobre na doske ešte rukou uhladkaj, aby bolo krásne lesklé a hladučké. formičku si zvrchu potri troškou oleja a prilož vykrojené vajíčko, aby bolo od spodu tak 0,5 cm zo všetkých strán. Aj ked sa ti upečie trošku nerovné, nevadí, na druhý - až tretí den, ked pôjdeš zdobiť, si ho najprv zarovnaj na jemnom strúhadle. (ja si vzdy zoberiem 2 polovičky, ktoré budú spolu a tie zarovnávam, dokedy sa pekne k sebe neprispôsobia.) a potom ozdob, a ked sa zaschnú, tak si nanes po obvode vajíčku trochu polevy a prilož druhé vajíčko. No snád som trošku pomohla. nech sa darí.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

ďakujem ti Aďka za radu
to s tým zarovnaním som tak urobila, ale najväčší problém mám s povrchom vajíčka, mám na ňom samé prasklinky a ryhy. neviem či je to cestom, či je zle vypracované, alebo nevyhladkané (ako si písala ty), lebo ja som ho veru nehladkala skúsim sa polepšiť dúfam, že hladkanie pomôže a vajíčka budú perfektné. tvoje a aj ostatných dievčat sú na povrchu parádne hladučké ešte ak sa smiem spýtať,čo pridávaš do cesta, keď ho máš také pekne tmavé(kakao, alebo tiež používaš ten kulér?)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ja pouzivam s tukom,odstate 24 hodin aj viac,je potom take ,,plastickejsie,,.Mozem ho potom dotiahnut skoro az po okraj formicky.Dobre vypracovane a do cesta davam len jednu tretinu sody bkarbony.Tak nenapuchne,a nemali by sa Ti robit tie prasklinky.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

nana, skús dať do cesta viac tuku, mne sa to osvedčilo, používam iba heru, cesto sa potom ľahšie spracuváva, ale zase nemôže byť veľmi mäkké, inak postupujem ako bambulka

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

moc ďakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

ahoj Janka,áno ja pridávam do cesta 2 polievkové lyžice kakaa, a tie prasklinky sa robili zo začiatku aj mne. Ako som ti už hore napísala, cesto musí byť dobre vypracované a ja pridávam do cesta tiež Heru. Ak by si chcela recept, napíš. Ja robievam podľa Jani1, ktorá ho mala kedysi uverejnený v jednom časopise o medovníkoch, je naozaj výborný.