Skočiť na hlavný obsah

kuler a zdobenie

Pridal monika26
dňa 04.06.2014 19:04

Ahojte , veľmi prosím o radu.....som na tejto stránke už dlhšie registrovaná....až tak , že som zabudla heslo Chichocem sa ....no opätovne sa mi podarilo....
chcela by som pozdobiť perníčky , keďže som viac na tortách, toto je moja nová skúsenosť ....absolvovala som i kurz , ale vtedy som nemala ani také vedomosti ako som tu načítala teraz na tejto stránke...., tak som sa nevedela opýtať....
prosím ....mám perníčky upečené, potreté vajíčkom...., ale....chcela by som na nich dať krajku a tak dozdobiť / to je pre mňa jednoduchšia cesta:)/ ....no zistila som , že potrebujem aby boli hnedé a krajka vynikla....
pýtam sa, ako ich teraz prefarbiť.....čítala som tu , že kulérom....ale....robia sa mi šmuhy keď celé rozšľahané vajíčko natieram hneď na upečený perník....a ešte som niekde čítala , že mi bude zdobenie opadávať, ak je to s kulérom ....v mojom prípade ho nebude veľa Chichocem sa ....no predsa....druhá možnosť ....či je možné bez zdravotného rizika potrieť upečené perníčky ešte raz žltkom a farbou.....a nechať zaschnúť.....
viem je tých otázok veľa ....nenašla som to tu v žiadnej diskusii....už som prečítala všetko....za každú odpoveď ozaj zo srdca VĎAKA Kvietok Kvietok Kvietok
neviem sa pohnúť z miesta.....i keď už som robila pokus ...omyl s farbou ....ešte som nedošla k zdobeniu....

Komentáre 7

tatjana1 dňa 06/04/2014 - 22:15

Robila som podľa návodov skúsenejších:
1. žltok sa rozšľahá s troškou vody, aby žĺtok nebol taký hustý a nerobil taký povlak na teplom perníku.
2. ak má byť tmavší, alebo nejak farebný, aby vyniklo zdobenie, pridávam do žltka s trochou vody gelovú farbu napr. červenú, zelenú a trochu kakaa ( krásne to vonia). Skúšaj, čo Ti bude vyhovovať viac.

monika26 dňa 06/04/2014 - 23:04

ďakujem dievčatá Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok ...všetko je OK ...ale ja ich už mam potreté vajíčkom a teraz som zistila , že ich potrebujem dofarbiť.....aby boli trošku tmavšie....a zaujíma ma hlavne ten kulér ....či fakt z toho opadáva...čítala som tu , že baby to používajú...., poprosila by som , ak by mi niekto mohol poradiť.... Slnko
PS: tie vajíčka som už prelúskala , ale ja nemám tu farbu ...srdiečka sú pre kamošku ....a tiež tam nie je napísané či je to potreté potom , čo je to potreté aj vajkom....asi som dement Chichocem sa

N0EMI dňa 06/05/2014 - 17:12

Ahoj Monika, ja by som Ti poradila asi takto:
rozšľahaj si celé vajíčko a to prifarbi kulérom. Opäť natri medovníčky a daj do rúry znovu zapiecť. Dávaj pozor, aby Ti to moc nezhorelo. Musíš to zapiecť, lebo ináč to bude lepkavé a bude to plesnieť. Normálne si rúru rozohrej na 200 stupňov, natreté medovníčky pekne poukladaj na plech a zapeč cca 1-1,5 minúty. To by malo stačiť. Keď otvoríš rúru a skúsiš jeden, musí byť na povrchu suchý. Samozrejme, musíš nechať zas odpočinúť do druhého dňa, až potom zdobiť. Osobne by som ale vôbec neriešila tmavšiu farbu, čipka Ti aj tak ukáže. Ale veď vyskúšaj a uvidíš.

monika26 dňa 06/06/2014 - 15:40

ďakujem dievčatá. Objímam Objímam Objímam Objímam ..dá sa spoľahnúť na Vás:) Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce
tak perníčky som zasa pretrela, dala som ich časť pri 200 cca 1-2 min. ako píšeš Noemi a časť pri 80 stupňoch na cca 5 min. Sú zaschnuté a dokonca som včera skúšala na nepodarkoch i zdobiť a poleva drží Chichocem sa zatiaľ Chichocem sa ....
Teraz mám ešte problém dopísať tam pekne mená....nemajú byť písmenka veľké lebo srdiečko je cca 7cm/, na polke je, teda bude, malo by byť Veľký úsmev Veľký úsmev zdobenie ...... prosím ešte poradí mi niekto????/ .... keď sa mi to podarí budem šťastná blška....a druhý krát keď bude potešenie na druhej strane ...
To celé má byť prekvapko na jednu oslavu:)

babkapernikarka dňa 06/16/2014 - 08:01

Ja potieram rozmiešaným vajíčkom bez kuléru pred dopečením,zapiecť ako Noemi radí.Pozri na facáku môj profil,mám tam nejaké srdiečka.Miriam Valicová