reklama

Poleva sa rozlieva



Ahojte, potrebujem surne poradit...

Vcera vecer som si vyslahala polevu, pracujem s nou aj dnes...no uz som na nervy z toho trocha, lebo poleva sa rozlieva. Napisem s nou nieco, drzi to, ale po 30 sek uz je to cele rozliate....preco?? Skusila som este pridat cukor, ale aj tak sa rozlieva. Myslela som, ze je to teplom, tak som polevu dala do chladu a odoberam si po malom mnozstve. Tiez, ked sa mi zohreje v rukach, rozlieva sa, ale to uz ani nedrzi tvar...toto tvar drzi ale po chvili je rozliate...poradte, skusenejsie Plačem


reklama



agataj, St, 12.12.2012 - 16:43

Poleva sa miesa , nie slaha!!!!!, daj si do misky bielok, pridaj trochu praskoveho cukru a premiesaj mozes aj slahacom na hnetenie na najnizsi stupen, postupne pridaj potrebne mnozstvo cukru, dlho sa s tym napipli, sup, sup a je to a potom ja to robim tak ak mam pokazenu polevu miesanim , ze:dobru premiesam s tou "takou" v pomere asi 2:1a len jemne a pomaly premiesam vareskou v malych mnozstvach a zdobim. Dozdobenia papa Áno

miesam ju na najnizsom stupni....ale videla som jedno video z dortomanie , kde pani profesionalka povedala, ze ona sa s tym nebabre, a rovno slaha na najvyssom stupni....

neviem, preco ta poleva tak blbne....vcera aj dnes doobeda sa s nou robilo fajn a poobede sa uz rozlievala..

Ahoj NorikaJ.,
ja ozdobujem od 16-ky a takých 15 rokov to boli iba vianočné medovníčky. Ďalších 20 rokov ozdobujem príležitostne aj v priebehu roka a po toľkých rokoch sa mi tiež,síce už veľmi zriedka nevydarí poleva,ale vždy si nejak pomôžem. Prvých pár rokov,ako mladá som sa tiež len učila na vlastných chybách a prečítala množstvo kadejakých článkov a časopisov o medovom ceste, o mede, kypridlách, ovzduší aké je výrobkom najvyhovujúcejšie. No a aj Tebe nič iné nepomôže len skúšať a učiť sa a chytať muchy.
Každá z nás si tým prešla a nikto z neba múdry nespadol a tak sa nevzdávaj. Keď sa Ti poleva začne dariť bude Ťa to veľmi tešiť a budeš na seba hrdá. Držím Ti palce Áno Áno Áno !!! Úsmev

keby len poleva...ale aj to, z coho tu polevu davat na medovnik Chichocem sa vyskusala som kornutok, sacok na tlacenku, aj sacok s uzatvaratelnym vrchom...ale take tenke linie, ako robia baby tuto na stranke netusim, ako dokazu Chichocem sa Tlieskam

ale musim priznat, ze sa mi to zapacilo, a milujem tu vônu, cesta aj polevy Veľký úsmev ...na buduci rok urcite, a mozno aj na velku noc sa pustim do toho znova....

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama