poleva - nevysušenie | Medovniky.Artmama.sk

Ahoj Zuzi. Tak to jsem fakt ještě neslyšela. Mě schne pod rukama. Jen dávám jenom cukr a bílek. V případě vodu. Citron nedávám.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Hi there, I dont know if I am writing in a proper board but I have got a problem with activation, link i receive in email is not working... http://medovniky.artmama.sk/?af5c16e0c0512bedd058a96e405,

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Stranno, ja vsegda delaju glazur iz belka, saharnoj pudry i neskolkih kapel limonnoj kisloty - sohnet vsegda horoscho. I chasto bystree, chem nado, i eto meschaet mne delat rospis na syroj glazuri. Vozmozno,belok nekachestvennyj, ili pudry dobavit nado.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ahoj Zuzka, nedala si málo cukru? Citrón by toto nemal robiť. Kedysi som riedila polevu citrónom aj octom, ale toto sa mi nestalo.Najviac sa mi osvedčilo riediť polevu na zalievanie vodou - môže byť teplá i studená. Keď pridáš studenú, viacej sa lesknú.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Tak mne sa toto stávalo veľmi často. Bolo to spôsobené tým, že som polevu málo miešala. Ako dlho si ju miešala? Ja momentálne miešam polevu niekedy skoro hodinu a je super. Môže to byť aj tým, že tam bolo trochu menej cukru. Ale viac je to z toho, že sa málo šľahá. Takže treba miešať, miešať a miešať.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ahoj alager. Já nemíchám, a nemíchám Nevím, ale fakt jen stěrkou vymíchám do bíla cca 5 min a zdobím. Dělám ji hustější.Aby mi ze stěrky nestékala.A ani nepřesévám. Dělám si doma kornoutky z igelitu na svářečce, Foto mám na české artmamě. A jde to super. Hlavně polevu nešlehám robotem. Pak je křehká

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Tak to si dobrá, lebo 5 minút sa mi zdá strašne málo. Tam sa ti ani cukor nerozpustí. Či hej? No mám sa ja ešte čo učiť. Že sa poleva nešľahá, to už viem, no aj keď ju miešam, musím oveľa dlhšie, ako 5 minút. Medovníčky máš krásne, tak skúsim aj ja tvoj recept. Akou stierkou to robíš?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

No fakt. Míchám gumovou stěrkou, a hodně rychle. jen do bíla a potom ji nechám asi 5 min stát(ona trošinku zhoustne) a znovu už jen promíchnu a podle potřeby kapkamy vody rozředím. To je vše. Nekecám Ale opravdu záleží na kornoutcích!!!!!!!!!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Tak to musím vyskúšať. Je fakt, že mi je šikovnejšie, šupnúť to do mixéra a nemusím sa s tým zdržiavať a môžem zatiaľ niečo urobiť, ale toto musím skúsiť, to sa mi páči. Ďakujem za radu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

ste zlaté, takže dnes zoškrabujem a šľahám a šľahám, uvidíme, ďakujem veľmi pekne

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

ahoj,aj mne sa to stalo, ked som sa učila robiť polevu,- málo cukru-. Pridaj cukor! Uschlo mi to za 2 dni.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ano je fakt, že na rozředění opravdu požívám jen malinko vody. Potírám hustější polevou a vrstvou nešetřím. Někdy totiš může prostoupit na povrch žloutek. Kor když je poleva řídká tak se smíchá ze žloutkem, kterým potíráš perníčky, pozor na to.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

ste zlaté, ale opäť som po včerajšiu ešte viac zúfalá, nepomohlo, poleva neschne, keď ju dám na perníčky sú krásne a ráno, ráno ma skoro porazilo - poleva zostala taká ďupkatá a vôbec nie suchá - taká akási lepkavá, už neviem čo s tým, nie je to tým, že je tam veľa vody? ale keď dám málo vody, tak je hustá a nedá sa pekne rozostrieť - potieram ňou celé srdiečka a ešte perníčky som pri pečení nepotierala, aby lepšie držala poleva a ešte ma napadlo, nebude to tým, že keď je teraz tak strašne vlhko - perníčky sú úplne mäkkučké? a ešte som zabudla - keď riedite polevu vodou, ešte to potom miešate, ak áno, koľko?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Zuzka, neviem, koľko dávaš cukru na jeden bielok - dáva sa cca 180 g na jeden bielok, samozrejme záleží od veľkosti bielka. Ja osobne 10 minút miešam polevu ručným mixérom na najnižšej rýchlosti. Na polievanie si robievam polevu práve z tejto hustej polevy tým, že ju riedim vodou. Miešať je vhodnejšie ručne, ale niet času a to by som sa teda namiešala. Mne to takto vyhovuje a polevu mám peknú. Obyčajne na zalievanie využívam polevu, ktorá mi ostane po zdobení a na zdobenie sa mi už nezdá pekná. Riedim ju tak, že prilievam vodu veľmi opatrne po troške a rozmiešavam, nie je potrebné miešať ju dlho.Ale naozaj treba opatrne s vodou! Nanesiem na perníček a suším pri 50 st. v rúre. Stačí 15 min. a vytvorí sa krásna lesklá glazúra.Treba dávať pozor na vzduchové bubliny. Trošku po riedení a zamiešaní polevy nechať chvíľočku odstáť. Ak sa objaví na perníčku vzduchová bublinka, hneď do nej pichnem špáradlom. Neviem, akým spôsobom miešaš polevu, ale Mafka môže mať pravdu! Prajem, nech sa darí!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Zuzka, máš prešľahanú polevu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

mňa porazí, ste zlaté, vyskúšam, zajtra napíšem, ak ma netrafí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

a miešate to normálne metličkami, alebo metličkami na kys.cesto alebo ručne?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ak myslíš tú polevu už riedenú z tuhej polevy, rozmiešam len vareškou, netreba už dlho miešať. Tuhú polevu na zdobenie miešam metličkami na najnižšej rýchlosti.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

ďakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Zuzka, prečítaj si e-mail - poslala som ti ho.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

je tu diskusia o poleve,prečo si ju neprečítaš?Tam je veľa rád....

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

veď som čítala, ale nikde nebola spomenutá poleva taká aká sa spravila mne - zostala lepkavá a ďupkovaná

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ale dievčatá HURááááááááááááá, podarilo sa, vďaka vaším radám, veľmi pekne Vám ďakujem, ste zlatíčka poleva je krásna, lesklá a zaschnutá ahojte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

a čím to tedy bylo???

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

sarka, mala ju prešľahanú, ako som už vyššie napísala

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

asi to bolo naozaj tým

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

prosim vas o radu mam ten isty problem ako zuzka...moja poleva neschne..domcek mam lepkavy uz 3dni... poleva lepkava a dubkata...prosiiiim..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Veľmi si ju šľahala. Z toho už nič nebude. Upeč nový a nanovo ozdob, tento nechaj ku kávičke.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Napíšem podrobne, kde robíš chybu - na mail som ti odpovedala, čakám odpoveď. Nemali sme funkčný počítač.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Pekny den prajem no aby ste vedeli ako robim tu svoju nepodarenu polevu...dam dve bielka a cukor a par kvapiek stavy z citroina a mixujem a mixujem..na slahaci metlickami tak asi 15-20min ..kym nemam polevu taku co mi neodkvapne z prsta...dobre sa nanasa..len neschne..vobec...domcek ma uz 4 dni a nic. ..vy pisete ze robite s polevou aj na druhy den..no s mojou sa neda,lebo sa oddeluje bielok od cukru...ako ju preslaham?...je cukru dost?..kedy je cukru dost?...ja nechapem..som asi do pernikov moc blba

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Nemiešej metličkami, na šľahanie, ale na cesto!!!!!! na nízke obrátky!!!!!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

a ak sa smiem opytat kolko cukru davate na jeden bielok..kolko g?a budem tak slahat..vecer ozdobim a zajtra napisem ako to dpadlo..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

poslala som e-mail

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Zo začiatku bola pre mňa poleva tiež jedna veľká záhada, toto sa mi stalo vždy, keď som to najmenej potrebovala. Ale je to asi fakt tým, že sa bielko prešľahá. Treba to len miešať.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

150g - 200g cukru na 1 bielok

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte

Mafka tvoj mail som dostala a veeeeelmi pekne dakujem si ozajstny anjel ...domcek druhy poskladany a polepeny a poleva jak beton...strasne sa tesim.... dakujem vam dievcata za rady..este ak mozete poradit...tie cipky robite s nejakou sablonou ci tie ciary tahate len tak...to mate tak pevnu ruku?moje vyzerali jak pavucina obdivujem vase krasne rovnake ciary a imitaciu vysivky..uzasne...klobuk dole pred vami