reklama

královská glazúra



Ahojte, nemáte náhodou niektorá skúsenosť s královskou glazúrov? Alebo neviete mi poradiť kde na slovensku sa dá kúpiť? Prešla som snáď všetky e-shopy a nič iba Praha. Ďakujem za pomoc





Ďakujem veľmi pekne našla som aj ja na pečenie hrou len to sa volá len glazura skúsim tam cinkuť mám to len pár km od domu tak by som ušetrila poštovné Bozkávam Vyplazený jazyk

moli, So, 05.11.2011 - 21:05

S královskou glazurou zdobím asi od května a nemůžu si ji vynachválit, jsem s ní moc spokojená. Kvalita moučkového cukru není taková jako dřív a měla jsem čím dál větší problémy s ucpáváním zdobícího sáčku a s přesíváním cukru a to všechno u glazury odpadá. Vyzkoušej a uvidíš s čím se ti bude lépe pracovat, ale já jsem nikdy neměla jemnější linky Mrkám Mrkám

agataj, Ut, 08.11.2011 - 10:06

A ako to reaguje na medovnikoch, aj nou cele zalievas, ci len zdobis? a neodpadava?, mozno po vyskusani ja odpadnem Váľam sa od smiechu po podlahe Chichocem sa

prosim ta a pouzivas tu kralovsku glazuru super ice alebo tu royal icing?

moli, Ne, 12.02.2012 - 23:28

Mám glazuru z Monacointu, od Wiltona jsem ještě nezkoušela a asi zkoušet nebudu, protože se tam vlastně přidává cukr a to mi neřeší ten věčný problém s nynější kvalitou cukru a tím ucpávání špičky.

moli, Ut, 08.11.2011 - 12:59

Opadávání je asi srovnatelné s normální polevou, opadávají mi občas ty nejtenší linky. A polévám už také (nechce se mi míchat bílky Chichocem sa ), jen pozor na bublinky.

Jani1, Ut, 08.11.2011 - 13:19

Ahoj moli, chcem sa ťa spýtať, akú trvanlivosť má zarobená poleva, či je to podobné, ako s bielkovou polevou. Bielková poleva, ako vieme, tým, že ju držíme v sáčku a zohrievame, stráca na kvalite - v krátkom čase zosklovatie a aj zredne. Zaujímalo by ma, či táto kráľovská je v tomto lepšia, či dlhšie vydrží, alebo je to rovnaké. Akú máš kúsenosť ? Veľmi pekne ďakujem za odpoveď. Bozkávam Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok

Boyle, Po, 14.11.2011 - 23:37

Ahoj, Janka,
po dlhočiznej dobe som sa dostala i na medovníky, počítač mi štrajkuje, lebo je tak plný, že mi ide nekonečne pomaly a tak nestíham, pozerám hlavne diskusie.
Dnes som si kúpila české Perníčky a medovníčky, jedna dvojstrana je s L. Mokrou (nie je to náhodou moli?), ktorá používa kráľovskú polevu a veľmi ju chváli. Trvanlivosť má vraj väčšiu, ako bielková poleva a preto sa jej i vyššie náklady kompenzujú využitím zbytkov i po dlhšej dobe. Zlomené srdce

Jani1, Ut, 15.11.2011 - 07:05

Ahoj Marianka, konečne Ťa tu po dlhšej dobe zase vidím. Ďakujem za odpoveď. Časopis som si už tiež kúpila a je tam moli a má tam nádherné práce. Hneď som si to nestihla prečítať, ale dnes poštudujem dopodrobna. Dík. Bozkávam ( Kvietok ) Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok

moli, Ut, 15.11.2011 - 02:00

Ahoj Jani, glazura se chová podobně jako bílková poleva, pokud ji déle zahříváš, ale stačí ji trochu promíchat a je zase pěkná, bílá. Když ji náhodou zapomenu večer dát do ledničky - třeba zbytek v sáčku- ráno ho vyklopím do udělané polevy v misce a promíchám a nijak to kvalitě neublíží. A opravdu zpracuji polevu beze zbytku, takže nevyhodím ani trochu. Chce to vyzkoušet.

Jani1, Ut, 15.11.2011 - 06:57

Moli, veľmi pekne Ti ďakujem za odpoveď. Si zlatá, že si nám tu napísala svoju skúsenosť. Podľa toho, čo píšeš, to stojí za to vyskúšať. Ešte raz díky moc. Bozkávam Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok Kvietok

Jani1, Ut, 15.11.2011 - 07:06

Gratulujem k uverejneniu Tvojich nádherných prác v časopise! Zlomené srdce Zlomené srdce Zlomené srdce

Stojí to za to vyskúšať. Ja som videla Libušku - moli - pri práci s královskou glazúrou.Neuveritelne jemné línie a v jej rukách sa z nich tvorí nekonečná náááádhera.
Libuška - si jednička a som rada, že poznám takú šikulku a žienku s dobrým srdiečkom.Nech sa Ti darí a veľa zdravia.Stále na Teba myslím, lebo Tvoj krááásny medovníkový venček zdobí môj stôl v obyvačke a stále mi Ťa pripomína.
Kvietok Kvietok Slnko Bozkávam Slnko Kvietok Kvietok

Rebbie, St, 16.11.2011 - 21:31

Dobrý večer, také mám na stole výše zmiňovaný časopis Perníčky a medovníčky a i mě zaujala královská glazura... Můžu se paní Moli zeptat, jestli neni ta poleva pak moc tvrdá oproti klasické bílkovce? Mám taky problémy s cukrem, ucpané sáčky mě vytáčí... :( no, jak vidím, tak to známe všechny... Děkuji za nápad, a chválím práci paní Moli, krása opravdu Áno Úsmev

moli, Št, 17.11.2011 - 13:42

Co se tvrdosti týká, myslím,že je to stejné s bílkovou.
Děkuji za slova chvály Bozkávam Zlomené srdce

Rebbie, Št, 24.11.2011 - 23:01

Tak Královská glazura super, jen sem jí teda musela naředit o dost víc, než je na návodu, páč to bylo tak hutný, že to nešlo umáčknout Veľký úsmev Děkuju za nápad, paní Moli :)

moli, Ne, 12.02.2012 - 23:30

Také ředím víc a to i proto, že lépe ulpí na perníčku a neopadává.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama