
N0EMI
Tento recept na polevu na medovníky som dostala od jednej medovníkarky. Je ozaj vynikajúca, odvtedy nepoužívam inú.
150 | gramov | práškový cukor |
1 | kus | bielok |
1 | čajová lyžička | maizéna |
1 | čajová lyžička | citrónová šťava |
Práškový cukor dvakrát preosejeme. Všetky ingrediencie dobre vymiešame, aby poleva bola hladká. Ak je moc riedka, pridáme cukor, ak je moc tuhá pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy. Namiesto originál citrónu, môžeme použiť aj citrónový koncentrát (používa sa do čaju).
Komentáre
a zalievané plochy s citr. koncentrátom môžu po krátkom čase zožltnúť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Monika,
ďakujem pekne za upozornenie. Zatiaľ som si toho nevšimla, že by citr.koncentrát mal opačné účinky Ale dám si od Teba poradiť a nabudúce sa opäť asi vrátim ku origoš citr.šťave. Ešte raz ďakujem!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Keď nemáte po ruke cit. šťavu, môžete pridať čajovú lyžičku octu.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
pozor citr.koncentrát obsahuje aj cukor a tak ti polevu nezriedi,ale skôr zostáva ešte taká hustejšie,lepšie je použiť 100% citr.šťavu.