Perníčky sa natierajú až po upečení. Vytiahnú sa z rúry, treba ich nechať postáť 2-3 min. a natrieť rozšľahaným vajíčkom s troškou vody. Pokiaľ máš obavy zo surového vajíčka, po natretí ich daj ešte chvíľočku do rúry. Po ozdobení nemusíš už dávať sušiť perníky do rúry. Treba len v prípade, keď by si ich zaliala riedkou polevou a chceš vytvoriť krásnu lesklú glazúru - vtedy je lepšie, keď sa vysuší poleva v rúre. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Pro hezky leskly vzhled perniku....natirate je vajickem pred pecenim nebo az po vytazeni z trouby? Ja jsem je natirala pred pecenim,ale podle nazoru zkusenych pernikarek se maji natirat az po vytazeni z trouby. Mam trochu ale obavu z toho syroveho vajicka. Z toho duvodu se take po ozdobeni polevou davaji pernicky dosusit do trouby. Muze mi prosim nekdo poradit? Dekuji.