vzdy! a je to ok....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Kakao do medovníkového cesta?
reklama
aj ked s profesionalneho hladiska to ohodnotit neviem. robim torty a medovnicky tak 2x za rok
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Aj ja sem-tam pridám, nie je to pravidlo, ale mám s tým len dobré skúsenosti.
Cestíčko je pekné tmavé. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
aj ja dávam vždy, jednu alebo dve lyžičky a to ešte nemám také tmavé cesto, na tmavé aj viac. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Dievčatá, ďakujem. Upokojili ste ma Ja som to včera dala do cesta bez predchádzajúcej konzultácie s Vami a mala som obavy, či náhodou to cestu nebude suché alebo niečo podobné Srdečná vďaka. Ináč teraz mám tri farby cesta. Jedno bledé, ďalšie s jednou lyžičkou kakaa a tretie s dvoma lyžičkami kakaa 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Tak teraz aspoň uvidíš, ktorý pomer kakaa je lepší (keď to upečieš).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Noemi najprv ťa chcem pochvaliť
za vsetky tvoje nadherne medovnicky, lebo nestiham ku vsetkym foto davat komentare, sú naozaj veľmi velmi pekne 
a teraz a teraz ku kakau, ja peciem medovniky pocas celeho roka a davam kakao do cesta aj do vajička lepsie povedane do zltka, lebo ja potieram iba zltkom s troskou vody. mam totiz niekedy domaca vajicka a tie majú velmi zlty zltok a medovniky potom vyzerajú jak keby mali zltačku preto davam kuščok kakaa nech sa ti dari 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ahoj dievčence!
Práve som dopiekla tri dávky 
Piekla som to celých päť hodín 
Yvka, veľmi pekne ďakujem za chvály na moje medovníčky Veľmi ma to teší, keď to povie taká profesionálka ako Ty! 
Čo sa týka kakaa. Zistila som nasledovné:
1) Cesto z dvoma lyžičkami kakaa bolo celkom dobré.
2) Cesto s jednou lyžičkou kakaa bolo po upečení na nerozoznanie od obyčajného cesta.
3) Obyčajné cesto po upečení (ktoré som doooobre upiekla do hnedkava, tak ako vždy) malo skoro takú farbu ako to s dvoma lyžičkami
A včul buď múdra, čo?
No výsledok môjho snaženia je asi taký, že ak chcem tmavšie cesto (robím z 1 kg múky) musím dať určite viac kakaa ako dve lyžičky.
A len tak mimo témy ... práve som si upiekla srdcia na 12 adventných vencov. Manžel prišiel z roboty s objednávkami pre kolegov a ešte niektorými chcem potešiť aj žienky v rodine a kolegynky. Takže celý víkend sa budem realizovať na vencoch. Už sa teším na tú pásovú výrobu 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Noemi, keďže medovníčky máš upečené, ešte poleva a potom zdobenie. Tejto fáze sa najviac teším. Pohodový víkend a veselé zdobenie 
Mám urobené dve dávky, zajtra pečiem, ale ešte dozdobujem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Noemi, máš veľmi pekné venčeky, ja som teraz dlhšie nepiekla, nemôžem, ale tak si ma naladila vianočno, že si asi upečiem... však žijeme iba raz 
môžem sa spýtať aké veľké srdiečka používaš? Lebo nie každý vyzrádza svoje recepty a pod. Držím ti palčeky, teda svoje, tvoje potrebuješ mať voľné pri zdobení nech sa ti darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
daanaa, ja osobne si myslím, že srdiečka mám dosť malé. Podľa mňa by mohli byť aj väčšie. To spodné je veľkosti 11,5 cm. Tie vrchné sú menšie a keď tam urobím dierku na čajovú sviečku, ostáva tam dosť málo miesta na zdobenie a veľmi tenké okraje na srdiečku a mala som strach, že sa mi budú lámať. Musela som totižto nožíkom ešte trošku dierku zväčšovať. Našťastie sa mi to nestalo iba v jednom prípade, ale napiekla som tých srdiečok s dierkou viac do pre prípad, že by sa mi niektoré poškodilo. Takže ak máš možnosť, zaobstaraj si radšej väčšie srdiečka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
reklama
reklama
Najnovšie obrázky
reklama
Dievčatá, chcem sa Vás spýtať, či ste niektorá dávali do medovníkového cesta kakao, aby malo tmavšiu farbu? Niektoré medovníčky sú dosť tmavé, tak preto sa pýtam. Niektoré ste tu písali, že nie je celkom dobré dávať kakao do vajíčka na potieranie medovníkov lebo sa potom olupuje poleva. Ja som dnes skúsila dať kakao priamo do cesta. Robíte to niektoré?