reklama

Zdobenie

Zdobenie

Stručný popis

Techniky zdobenia medovníkov, maľovanie, polevy, vyšívané medovníky mriežky. Tipy a rady a zvládnuť zdobenie.

otáska pre šikovnicu moniku prosím

dobrý monika všimla som si že robíš s patwork, chcem sa spýtať či by si mi povedala do akej bielkovej polevy to priliepať, má byť už uplne tuhá či nejaká iná, našla som si ako vykrajovať ale neviem čo zas dať na hotový perník, vopred pekne ďakujemTlieskamTlieskamTlieskam

lesklá poleva

28.09.2010 - 14:39, by ErikaS

Ahojte šikulky, chcem sa spýtať, že ako docielim krásnu lesklú polevu na medovníku aj po zaschnutí! Väčšinou to u mňa skončí tak, že keď medovník, resp. vyplnená plocha na ňom uschne, tak ostane matný a také vzduchové bublinky na ňom. Poraďte, kde robím chybu! Ďakujem.Bozkávam

Kurzovanie v Jasnej

Milí tortičkári a medovnikári,

pomaly nám deň za dňom približuje termín „Veľkého jesenného stretnutia cukrárov“, v Hoteli Junior, Jasná pod Chopkom. Ako už bolo avizované (http://www.tortyodmamy.sk/?q=stretnutie-cukrarok-22-az-24-oktober-2010-…), počas tohto stretnutia budú prebiehať kurzy na nasledujúce témy:

1) Náročnejšie drôtikové kvety s Bohušom
2) Kúzla s čokoládou a čokohmotou
3) Neuveriteľný karamel s Ankou Mitrovou

Moja vychytavka, resp. cim zdobim ja :)

15.08.2010 - 05:56, by sofi07

Mile medovnikarky,chcem sa s vami podelit o moju novu skusenost. Doteraz som zdobievala vacsinou kornutikom z celofanu, ale nedavno som skusila zdobenie spickami a neviem si to vynachvalit. Kupila som si tri sady, aby som mohla zdobit roznymi farbami sucasne.

Cukrárske thermo vrecko pogumované – su rozne velkosti, kedze je thermo, poleva sa nezohrieva od tepla rúk.
Cukrárska špička hladká kovova Wilton – veľkosť č. 1 a 2. Sú aj menšie špičky veľkosti 1S a 1L, avšak tie už sa mi zdajú príliš úzke.Kedze su kovove, nemeni sa priemer otvoru:).

Potrebujem poradiť

Ahojte kočky šikulky po dlhom čase sa opať ozývam a prosím vás pernikárky o radu. Chcela by som začať piecť perničky vo vačšom množstve teda svadby, vianočne, veľkonočné a podobne. No neviem ako rozšíriť obzor zákaznikov. Chcem sa opýtať či ste niektoré neskúšali inzeráty alebo nieco podobne a ake mate s tým skúsenosti.

Ako na gélové farby od Wiltonu?

19.05.2010 - 18:48, by N0EMI

Ahojte dievčatá, práve sa vytešujem z nových géloviek od Wiltonu, ktoré mi dnes poštou dorazili. Chcem Vás poprosiť o radu ako mám s nimi zaobchádzať Veľký úsmev ... s práškovými som to už zvládla, robím to tak, že do štamprlíka si lyžičkou hodím pár zrniečok farby, nakvapkám trošku citrónovej šťavy, rozmiešam a potom postupne kvapátkom pridávam do polevy. Neviem však ako na gélovky. Poraďte prosím. No a ešte otázočka, skladujete ich voľne v skrinke?

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama