reklama

perníčky a poleva



Ahojky vespolek, měla bych dotaz na zkušené perníkářky, jak dosahnu toho, aby se mi poleva na větších plochách leskla jako na některých obrázkách, co jsem tady našla.At jí šlehám jak dlouho chci, je pořád matná. Dávám pudr cukr, bílek, pár kapek citronu a solamyl. například tyhle jsou krásně leskle, http://medovniky.artmama.sme.sk/sites/medovniky.artmama.sk/files/images… Budu ráda, když mi někdo odpoví, děkuji Liběna





Jagr, So, 25.10.2014 - 23:16

Prekvapenie Ahoj Liběnko. Perníčky, které vyliju polevou dám ještě do trouby na 50st.C "zapéct". Po zashnutí jsou krásně lesklé.
Ať se Tě daří. Jana. Úsmev

Jani děkuji moc, no to mě teda fakt nenapadlo,tak ted už to doufam bude ono. Liběna

Jani, a ako sa môžem spýtať, dávaš ich na teplovzdušnú rúru, alebo normál? A Na cca koľko min?Ďakujem Úsmev

Jagr, St, 29.10.2014 - 17:23

Prekvapenie Táni, používám obyčejnou troubu.Poslední dobou to dělám tak, že zapnu jen horní ohřev a perníčky dám asi doprostřed trouby. Doba sušení záleží na velikosti perníčku a na tom, jak je poleva vysoká. Musíš to vyzkoušet. Raději tam nechám perníčky déle, nic se jim nestane./Fakt nevín, malé třeba 1/2 hod, větší 1hod, ale to bych musela změřit/.
Ať se Tě daří, pa Jana. Mrkám

Ďakujem za radu Bozkávam Bozkávam Bozkávam , vyskúšam, dám vedieť, ako mi to funguje, lebo už začíname zakopávať všade o sučiace sa perníčky, tak by som to skrátila Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe Váľam sa od smiechu po podlahe

Ahojte dievcata, ja mam troska iny problem, poradite mi niektora ? Ako to robite ze pri vylievani polevy na vacsiu plochu ju mate taku krasnu celu, jednoliatu ?
Ja to skusam uz isty cas, kreslit na perniky na tenko som sa uz naucila, ale tie vecsie plochy aby boli krasne hladke mi nejdu Smútok
bud je poleva prilis riedka a zateka aj ponad okraj predkreslenej ciarky, alebo je prilis husta a nezlieva sa. Ked je redsia ide to, ale nemam ju taku krasne jednoliatu, v com to je Smútok

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama