Ahoj, no úprimne ti Martinka poviem, že do originál prapôvodných medovníkov žiadne maslo nejde. Ja roky pečiem podľa starého receptu martinských medovníkárov a tam sa maslo nedáva. Je to preto, že maslo bolo veľmi vzácne a málo sa používalo, ale aj preto, že cesto na medovníky bolo zamiesené-dá sa povedať, že celý rok v kameninových nádobách- a maslo by v ceste zosmradlo. Z kameninovej nádoby sa cesto odoberalo a piekli sa medovníky na slávnosti, alebo keď išli predávať na jarmok. Ak budeš mať záujem, recept rada poskytnem. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Zdravim vospolok,
prave si hladam recept na medovnikove cesto a ako tak citam recepty - niekde stoji roztopene maslo, niekde zmaknute maslo a niekde len maslo. Ako je to vlastne? Dava sa maslo roztopene alebo nie? Ked sa pise len maslo...? Aky je potom rozdiel v ceste?
Dakujem vopred za akukolvek odpoved